Salateira - международная сеть ресторанов здорового питания.

Выгоды и преимущества:

1. Успешная и проверенная концепция -  польза, вкус и скорость с неограниченной свободой выбора.
2. Открытость для наших гостей и партнеров.
3. Все процессы четко настроены и организованы.
4. Международный бренд.
5. Постоянная работа над увеличением Вашей прибыли, оптимизация операционных и инвестиционныч затрат.
6. Быстрый старт и прибыль с первых месяцев работы. 

Salateria в цифрах: 

> 13 000 гостей в каждом ресторане ежемесячно

>2 500 000 гостей в год 

15-25% рентабельность 

82% постоянных клиентов

16 ресторанов в Украине

5 ресторанов в Минске

Формат сотрудничества предусматривает легкое открытие и быстрый старт ресторана в любом городе.

Фуд-корт

Площадь 80 – 100 м2

Мощность 45 кВт, 380 В

Потребление воды ХВС 4 м3/сутки, ГВС 3 м3/сутки.

Канализация К1 0,4л/с, К3 0,6л/с

Наличие технологической вентиляции, приток L = 2500 м3/г, подъемник L = 4000 м3/г

Наличие системы пожарного водопровода, пожарной сигнализации, дымоудаления и оповещения о пожаре

Инвестиции от 200 000$ 

Ресторан Fast casual

Площадь 220 – 400 м2.

Мощность 70 – 100 кВт, 380 В.

Потребление воды ХВС 4 м3/сутки, ГВС 3 м3/сутки.

Канализация К1 0,4л/с, К3 0,6л/с

Наличие технологической вентиляции.

Приток 4800 – 5200 м3/ч.
Вытяжка общеобменная 1500 – 2000 м3/ч. Вытяжка технологичная 3500 м3/ч

Наличие системы пожарного водопровода, пожарной сигнализации, дымоудаления и оповещения о пожаре

Инвестиции от 300 000$ 

Требования к помещению:

Food court в ТЦ

Центральная, административная или торговая часть, деловой центр, зона интенсивного движения пешеходов

Пересечение транспортных путей

Наличие вблизи банков, офисов, вузов, спортивных клубов, бизнес центров

Вход в помещение должен быть отдельным

Отдельный вход для приема товара

Преимущество помещений с большими окнами на фасадной части здания, с возможностью размещения вывески

Первый этаж здания

Частная собственность или аренда (5 лет и больше)

Новые жилые комплексы

Salateira – международная сеть заведений здорового питания с идеальным сочетанием качества,
скорости обслуживания, непревзойденного вкуса, больших порций и свободного выбора ингредиентов по умеренной цене.

Мы предлагаем насладиться сочными салатами, оригинальными пастами, дамами, настоящими равиоли и супами в очень больших порциях.

Формат заведений -  fast-healthy ресторан со свободным выбором ингредиентов.

Основана в 2011 году, сеть ресторанов на сегодня насчитывает 22 заведения, 5 из которых работают по франшизе.

Каждый год в заведениях сети питается более 2,5 миллиона посетителей.  

 На международном рынке компания представлена в Минске, и сейчас активно ищет партнеров Польше и других странах Европы. 

Удачная и проверенная концепция - вкус, скорость и свобода выбора!

Становись нашим франчайзи, чтобы воплощать философию ЕШЬ ЗДОРОВО!

• Предоставление права на использование торговой марки Salateira.
• Операционное руководство по управлению бизнесом, более 1000 страниц важной информации.
• Выезд специалиста для оценки соответствующего места.
• Помощь в оценке трафика и расчете количества гостей.
• Расчет финансовой модели: объем инвестиций, сроки возврата инвестиций, средний чек, количество чеков, дохода, прибыли, P&L, Cash Flow.
• Архитектурное проектирование и авторский надзор
• Оказание поддержки при подписании договора аренды.
• Анализ коммерческих условий, рекомендации по основным условиям договора.
• Помощь в организации бизнес процессов.
• Персональный менеджер
• Предоставление рекламных материалов.
• Обучение владельцев, административного и линейного персонала
• Передача технологий приготовления блюд
• Оказание поддержки при открытии заведения.