Хинкальня - франшиза душевного ресторана грузинской кухни

"Хинкальня" - монопродуктовый ресторан, где топовым блюдом являются хинкали - традиционное блюдо грузинской кухни. 

Хинкали - мешочки из тонкого теста с мясной начинкой из телятины или баранины и небольшим количеством бульена внутри. 

В грузинской  гастрономической культуре хинкали - не просто еда, а национальная гордость и наследие. Рецепт не меняется веками, а к новым модным веяниям в разнообразии начинок сами грузины относятся скептически. 

Сохранение и распространение именно традиционной рецептуры, вкусная, быстро приготовленная и доступная по цене еда - основа успеха сети ресторанов "Хинкальня".

Простое и понятно меню ресторана включает в себя:  хинкали, хачапури трех видов, блюда с мангала, харчо, много овощей и зелени, домашнее вино, - все что вы обязательно попробуете в Грузии, полюбите и захотите повторить в своем городе. 

В приготовлении используются локальные только свежие и качественные продукты, - требования к качеству очень высокие, а зависимость от импортных продуктов  низкая.

С 2015 года и до сегодня в Украине, Польше, Литве и Беларуси начали работу 75 ресторанов сети Хинкальня, 66 из них успешно работают по системе франчайзинга.

Объектов в сети: 75

Регионы развития: Украина, Беларусь, Польша, Литва, Латвия